Zoete high tea

Ik vind een high tea ergens doen echt heel erg leuk. Je kunt zo allerlei verschillende hapjes eten en lekker lang van je gezelschap genieten, pure verwennerij! Ik vind het  hartige deel altijd lekker, maar je begrijpt vast dat ik me het meeste verheug op de zoete hapjes. Een goede plek voor een high tea […]

Read more

Scones

I love a good high tea! Ik vind niks leuker als een echte Engelse middag met sandwiches en wraps, een kopje soep en allerlei lekkere gebakjes. Maar niks zo fijn als je dan heerlijk verse scones op je bordje krijgt. Meestal worden ze geserveerd met jam en soms met lemon curd. Dat is een frisse […]

Read more

Sneeuwpopjes

Een paar jaar geleden heb ik mijn woonkamer voor kerst versierd met alleen maar eetbare decoratie. Dat was echt super leuk om te doen. Ik maakte onder andere kerstboompjes van Twix, glas-in-loodkoekjes en deze leuke sneeuwpopjes. Volgende week verstel ik jullie alles over de andere decoratie. Vandaag krijg je het recept van de sneeuwpopjes. Nou […]

Read more

Donaugolven

Heb je al eens gehoord van Donaugolven? Op internet kun je er niks over vinden. Dat komt omdat het een Duits recept is. Daar heet het Donauwellen en ik ben zo vrij geweest er een Nederlandse vertaling van te maken. Ik heb dit recept van mijn tante uit Duitsland. We maken het echt al jaren […]

Read more

Appel-bramen plaatkoek

Heel langzaam gaan we weer op de herfst aan. Ik ben echt een zomermens en van mij mag het elke dag 25 graden zijn of zelfs 30 graden. Alleen wat betreft eten vind ik de herfst wel leuk. We kunnen nog een beetje genieten van het laatste zomerfruit, maar we kunnen ook al heerlijk verwarmend […]

Read more

Granola met noten

’s Morgens eet ik altijd graag een kommetje yoghurt met vers fruit. Meestal houd ik het gezond met lijnzaad, pitten en havervlokken, maar eigenlijk vind ik krokante muesli (granola) veel lekkerder. En soms komt deze dan toch in mijn yoghurt terecht. In de granola uit de winkel zit alleen meestal ontzettend veel suiker. Zelf maken […]

Read more

Fruitspiesjes

Heb je ook dat je in de zomer veel makkelijker aan 2 stuks fruit komt dan in de winter? In de winter ben ik op een gegeven moment wel uitgekeken op de peren en de mandarijntjes. In de zomer heb je zoveel meer keuze. Aardbeien, frambozen, kersen, nectarines, noem het maar op. Ik vind het […]

Read more

Zelf meringues bakken

Twee weken geleden kwam het eerste recept met meringue online. Heb je al kans gehad om de Eton mess te maken? En hoe vond je het? Vorige week heb ik je tips gegeven om zelf goede meringue te kunnen maken en deze week is het tijd om zelf meringues te bakken. Het is, zeker als […]

Read more

Pimp je croissant

Vandaag heb ik geen echt recept voor je, maar wel iets wat snel een leuk resultaat geeft én heel erg lekker is. Bijna iedereen lust wel croissants, maar af en toe wordt het een beetje saai. Verder dan jam of kaas voor erop kom ik meestal niet. Tijd dus voor iets anders, namelijk Pimp je […]

Read more

Appelcrumble met hazelnoten

Ik vind crumbles echt comfortfood. Als het regent en waait, warmt deze crumble je lichaam en je hart. Crumbles zijn ook nog eens heel gemakkelijk te maken. Ze zijn lekker als toetje, maar stiekem eet ik ze ook wel eens als ontbijt. Ik doe hazelnoten en havermout in de kruimeltjes, zodat ze net wat meer […]

Read more