Rabarbervlaaitjes
Vandaag geef ik je een heel simpel receptje voor bladerdeegvlaaitjes met rabarber en amarettikoekjes. Ik ben gek op rabarber. Mijn moeder maakt altijd wat potjes rabarbercompote in en ook de rabarbervlaai die zij maakt vind ik heerlijk. Veel mensen vinden rabarber juist niet lekker. Vaak komt dat omdat ze alleen de compote kennen, die wellicht […]
Read more
Snickers tartelettes
Al heel lang stond het maken van tartelettes op mijn verlanglijstje. Tartelettes zijn eenpersoons taartjes die je in een tartelettevormpje maakt. Meestal bak je eerst de bodem en vul je de taartjes erna met lekkere dingen zoals fruit, chocola of karamel. Als je geen vormpjes hebt, kun je ook bakringen gebruiken. Dat zijn ringen van […]
Read more
Oreo-spinnetjes voor Halloween
31 oktober is het Halloween. Deze dag is overgewaaid uit de Verenigde Staten en wordt steeds populairder in Nederland. Toch heb ik tot nu toe nooit iets gemaakt voor deze feestdag. Misschien omdat ik zelf opgegroeid ben met Sint Maarten op 11 november. Ik vond het altijd heel gezellig om naar het kampvuur te lopen […]
Read more
Zoete high tea
Ik vind een high tea ergens doen echt heel erg leuk. Je kunt zo allerlei verschillende hapjes eten en lekker lang van je gezelschap genieten, pure verwennerij! Ik vind het hartige deel altijd lekker, maar je begrijpt vast dat ik me het meeste verheug op de zoete hapjes. Een goede plek voor een high tea […]
Read more
Scones
I love a good high tea! Ik vind niks leuker als een echte Engelse middag met sandwiches en wraps, een kopje soep en allerlei lekkere gebakjes. Maar niks zo fijn als je dan heerlijk verse scones op je bordje krijgt. Meestal worden ze geserveerd met jam en soms met lemon curd. Dat is een frisse […]
Read more
Sneeuwpopjes
Een paar jaar geleden heb ik mijn woonkamer voor kerst versierd met alleen maar eetbare decoratie. Dat was echt super leuk om te doen. Ik maakte onder andere kerstboompjes van Twix, glas-in-loodkoekjes en deze leuke sneeuwpopjes. Volgende week verstel ik jullie alles over de andere decoratie. Vandaag krijg je het recept van de sneeuwpopjes. Nou […]
Read more
Donaugolven
Heb je al eens gehoord van Donaugolven? Op internet kun je er niks over vinden. Dat komt omdat het een Duits recept is. Daar heet het Donauwellen en ik ben zo vrij geweest er een Nederlandse vertaling van te maken. Ik heb dit recept van mijn tante uit Duitsland. We maken het echt al jaren […]
Read more
Appel-bramen plaatkoek
Heel langzaam gaan we weer op de herfst aan. Ik ben echt een zomermens en van mij mag het elke dag 25 graden zijn of zelfs 30 graden. Alleen wat betreft eten vind ik de herfst wel leuk. We kunnen nog een beetje genieten van het laatste zomerfruit, maar we kunnen ook al heerlijk verwarmend […]
Read more
Granola met noten
’s Morgens eet ik altijd graag een kommetje yoghurt met vers fruit. Meestal houd ik het gezond met lijnzaad, pitten en havervlokken, maar eigenlijk vind ik krokante muesli (granola) veel lekkerder. En soms komt deze dan toch in mijn yoghurt terecht. In de granola uit de winkel zit alleen meestal ontzettend veel suiker. Zelf maken […]
Read more
Fruitspiesjes
Heb je ook dat je in de zomer veel makkelijker aan 2 stuks fruit komt dan in de winter? In de winter ben ik op een gegeven moment wel uitgekeken op de peren en de mandarijntjes. In de zomer heb je zoveel meer keuze. Aardbeien, frambozen, kersen, nectarines, noem het maar op. Ik vind het […]
Read more