Kerstchocolaatjes

Ben je ook zo gek op Kerst? Ik heb met de meeste feesten niet zo veel, maar des te meer geniet ik van de kerstperiode. Een fijn lichtpuntje in het zo donkere december. Steeds vroeger koop ik de kerstboom. Eerst nog netjes na Sinterklaas, toen ervoor en nu af en toe al gelijk na mijn […]

Read more

Fudge met pistache en cranberry

Wij maken al jaren af en toe fudge. Er zijn meerdere manieren om fudge te maken. Wij doen het met chocola en gecondenseerde melk. Gecondenseerde melk koop je in een blikje. Het is gewoon in de supermarkt te koop. Het is een vrij dikke melk waaraan water is onttrokken en suiker aan is toegevoegd. Fudge […]

Read more

Rocky road met Snickers

Mmm, lang leve de zoete gerechten die uit Amerika zijn overgewaaid. De cupcake, brownie en muffin kennen we al wat langer. Iets korter geleden leerde ik rocky road kennen. Heb je daar al eens van gehoord? Voor chocoholics is dit pure verwennerij: je smelt chocola en dan meng je er allerlei lekkers door. Na het […]

Read more