Vlaflip voor Koningsdag

Vlaflip is echt een typisch Nederlands toetje. De traditionele vlaflip bestaat uit yoghurt, vanillevla en rode limonadesiroop. Het werd bedacht in 1963 door een mevrouw van wie de man bij Campina werkte. Met de vlaflip wilden ze het oubollige imago van vanillevla wat oppoetsen. Ik vind het nog steeds een ouderwets toetje, maar wel lekker. […]

Read more

Advocaatparfait voor Pasen

Mijn oma hield wel van een advocaatje met slagroom zo nu en dan. Herken je dat van jouw grootouders? Sommigen vinden het een beetje ouderwets drankje, maar ik kan ook wel genieten van advocaat. Alleen dan het liefst niet puur, maar verwerkt in gebak of ijs. Dan is de smaak net iets zachter. Advocaat bestaat […]

Read more

Carnavalschildjes

Toen ik nog carnaval vierde, verheugde ik me daar altijd heel erg op. Ik vond de voorpret leuk: welk pakje (pekske in het Limburgs) trek ik aan, hoe doe ik mijn haren, ga ik geschminkt? Mijn moeder naaide de meeste pakjes zelf. Zo had ik altijd iets origineels. Ik ben onder andere als zigeunermeisje en […]

Read more

Tulband met boon voor Driekoningen

Op 6 januari is het Driekoningen, het einde van de kersttijd. Dat vind ik altijd erg jammer, Kerst is mijn lievelingsfeest. Vind jij het ook altijd zo erg om de kerstboom weg te moeten doen? Ik doe dat altijd zo laat mogelijk, dus ook echt pas op 6 januari (en soms stiekem nog een paar […]

Read more

Klassieke dikke wafels

Happy New Year! Dat al jullie wensen en dromen voor dit nieuwe jaar mogen uitkomen! 2020 begint voor mij met dit bakblog. Een leuke uitdaging waar ik veel zin in heb. In Limburg is het een traditie om voor nieuwjaarsdag wafels te bakken, maar natuurlijk zijn deze wafels het hele jaar door lekker. Dit recept […]

Read more