Donaugolven

Heb je al eens gehoord van Donaugolven? Op internet kun je er niks over vinden. Dat komt omdat het een Duits recept is. Daar heet het Donauwellen en ik ben zo vrij geweest er een Nederlandse vertaling van te maken. Ik heb dit recept van mijn tante uit Duitsland. We maken het echt al jaren […]

Read more

Een kijkje in mijn keuken

Toen ik mijn appartement kocht in 2005 zat de oude keuken van de woningvereniging er nog in. Eigenlijk alleen 3 onderkastjes en een geiser en dat was het. We hebben toen kasten bij gekocht en de keuken opgeknapt. Dat was hard nodig, want alles was zo vies en oud. Mijn vader heeft uren erover gedaan […]

Read more

Chocolate chip cookies met oreo

Chocolate chip cookies zijn over komen waaien uit de VS. Oreo is ook een van oorsprong Amerikaans koekje, dus vandaag gaan we een beetje op de Amerikaanse toer. Een oreo-koekje is lekker. Een chocolate chip cookie ook en de combinatie van deze 2 is helemaal fantastisch. Althans dat is mijn bescheiden mening. Maar ik denk […]

Read more

Teckelkoekjes

Mocht je het nog niet door hebben: ik ben verliefd op teckels en dan natuurlijk vooral op mijn lieve Molly, de naamgeefster van dit blog. Inmiddels heb ik ook al heel wat teckelspulletjes verzameld waaronder een koekjesuitsteker in de vorm van een teckel. Omdat het bijna dierendag is, leek dit me de ideale gelegenheid om […]

Read more

Appel-bramenplaatkoek

Heel langzaam gaan we weer op de herfst aan. Ik ben echt een zomermens en van mij mag het elke dag 25 graden zijn of zelfs 30 graden. Alleen wat betreft eten vind ik de herfst wel leuk. We kunnen nog een beetje genieten van het laatste zomerfruit, maar we kunnen ook al heerlijk verwarmend […]

Read more

Zumbo’s Just Desserts

Als je Netflix hebt, heb je Zumbo’s Just Desserts misschien al eens voorbij zien komen. Adriano Zumbo is een Australische patissier. Hij wordt ook wel de desserttovenaar genoemd, en terecht! Hij kan echt de meest bijzondere, extravagante toetjes en taarten maken. Hij staat bekend om zijn soesjestoren en de V8 cake. In deze taart komen […]

Read more

Ovenpannenkoek met pruimen

Ik had nog nooit een pannenkoek in de oven gemaakt, sterker nog: ik wist niet eens dat dat kon. Totdat ik een keer een recept tegenkwam. Ik was een beetje sceptisch, maar uiteraard wilde ik het proberen en ik vond echt heel lekker. Mijn pannenkoek is een aangepaste versie. Na wat proberen, vond ik dit […]

Read more

Granola met noten

’s Morgens eet ik altijd graag een kommetje yoghurt met vers fruit. Meestal houd ik het gezond met lijnzaad, pitten en havervlokken, maar eigenlijk vind ik krokante muesli (granola) veel lekkerder. En soms komt deze dan toch in mijn yoghurt terecht. In de granola uit de winkel zit alleen meestal ontzettend veel suiker. Zelf maken […]

Read more

Chocoladefabriek Rousseau

Als klein kind ging ik al naar Rousseau en nu, jaren later, kom ik er nog even graag. Als je in Sittard woont, ken je de chocoladefabriek vast wel. Hun productieruimte en 2 van hun winkels liggen hier. Inmiddels zijn er heel wat winkels bij gekomen. Jaarlijks verwerkt Rousseau maar liefst 350.000 kilo chocola. Hun […]

Read more

Frambozensmoothie met citroenijs

Dit heerlijk frisse recept is perfect voor hete zomerdagen. Je krijgt wat vitamientjes binnen én je koelt er lekker door af.  Ik maak dit drankje al jaren, het is gebaseerd op een recept van AH. Frambozen zijn naast aardbeien toch echt mijn favoriete fruit. De citroen versterkt de smaak van de frambozen een beetje. Wanneer […]

Read more